Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Administrations - Institutions
Francheville, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Garantit le bon fonctionnement du restaurant 1. Gère le fonctionnement du restaurant de la résidence : Réceptionne les repas dans le respect des normes HACCP Prépare les repas : mise en chauffe, dressage à l'assiette, préparation d'entrées et/ou desserts Gère le service en salle Gère les commandes de repas auprès du prestataire et assure le suivi des stocks Anime la commission menu une fois par trimestre et suit les animations en lien avec le prestataire 2. Entretien, en lien avec l'agent polyvalent, les parties communes de la résidence 3. Accompagne les résidents en lien avec l'équipe pluridisciplinaire de la résidence : Est à l'écoute des résidents avec bienveillance, assure l'accueil physique et téléphonique en l'absence de ses collègues Effectue les transmissions journalières : Veille à la sécurité des résidents : répond à la téléalarme et met en place les protocoles d'urgence Lieu de travail : Résidence Autonomie Chantegrillet Temps de travail et particularités : Temps plein 35h - Connaissances de base sur les troubles liés au vieillissement - Très bon relationnel et capacité à s'adapter à des personnes âgées en légère perte d'autonomie - Capacité à travailler[...]
